Vegaanihaasteen viimeisiltä 1,5 viikolta mulla ei ole tämän enempää kuvia, oli muita kiireitä. Oon kyllä tehnyt muitakin hyviä ruokia tuon nuudeli-tofukeiton lisäksi, kuten tofuhamppareita joissa oli vegaanista majoneesia! Tosi hyvää!
Kaiken kaikkiaan mun mielestä mun vegaanihaaste sujui ihan hyvin, mutta pientä lipsumista kyllä sattui. Voisin lähteä uudestaankin mukaan vegaanihaasteeseen. Vaikeinta oli mennä ulos syömään, koska aina ei mennyt sellaiseen ravintolaan, jossa ruoka olisi erityisesti suunniteltu vegaanit huomioiden, joten saattoi joutua säätämään.
Mitä tästä kokeilusta sitten jää elämääni? Ajattelin ainakin vähentää maitotuotteita, voin ihan hyvin käyttää soijajuomaa kahvissa ja syödä kaurajogurttia. Leivontaan saatan edelleen käyttää kuitenkin maitoa ja voita. Aion myös jatkaa vegaanisten reseptien kokeilua, koska useimmat tähän asti kokeilemani ovat olleet tosi hyviä. Kokonaan en aio kuitenkaan siirtyä vegaaniksi ainakaan vielä tässä vaiheessa. Vuoden päästä voin pohtia asiaa uudelleen :-)
Miten muilla vegaanihaasteeseen osallistuneilla meni noin niinku omasta mielestä? ;-D
Nämä kuvat on otettu rannalla kauniina talvipäivänä, ennen pakkasia ja jäätä. Horisontti näytti hullun vääristyneeltä, joku selitti, mistä se johtuu, mutta olen unohtanut.
Pidin jonkin verran taukoa kirppisten kiertelystä, koska liika on aina liikaa. Tammikuussa kuitenkin tein Kaivarin kanuunasta nämä kaksi löytöä, raidallisen farkkutopin ja paljettihameen. Multa puuttuikin kunnollinen bilehame, joten tuo hame pääsi heti hyötykäyttöön mm. Valoa-festareilla. Farkkutoppi odottaa vielä käyttöönottoa, se kaipaisi mielestäni vähän lämpimämpiä säitä (vauhtia, kevät, vauhtia!).
Tammikuu oli ja meni ja helmikuussakin ollaan jo voiton puolella. Tammikuun pakkaset oli niin kovia, että tuntui vaikealta hengittää. Kuitenkin oli myös kaunista ja viikonloppuisin katselin aamuisin rauhassa, kun lunta satoi ikkunan toisella puolella. Oon kuitenkin onnellinen siitä, ettei ulkona enää näytä tuolta. Lumi sulaa hitaasti, mutta voin jo melkein haistaa kevään.
Sain vihdoin tammikuun lopussa askarreltua itselleni seinäkalenterin. Siitä tuli kiva, vaikka viime vuonna tein ehkä paremman. 
Oon miettinyt, miten saisin mun huonekasvit elämään täällä? Aika heikolta näyttää. Ostin just kaktuksiakin, toivottavasti ne ei kuole. 
Oon oppinut tekemään itselleni letit ja käyttämään Photoshopia. Kumpikaan taito ei ole vielä täydellinen. 
Sain äidiltä kortin Berliinistä. Pian laitan sen seuraksi seinälle muitakin kortteja, mutta vain hienoimpia.