Vaikea vastustaa

Hups, Stockalla oli alessa söpöt kulhot ja en vaan voinut vastustaa niitä... Kulhot ja mukit on mun heikkous astioiden suhteen.

Päivän vinkki: jos sulla on lasipurkki/pullo josta otat etiketin irti mutta sen jäljiltä pulloon tai purkkiin jää rumaa liimaa, kokeile kynsilakanpoistoainetta liiman poistamiseen! Toimii ainakin mun kokemuksen mukaan :-)

Tänään vähän random postaus, mutta ei kai se haittaa... Mun pitäis oikeesti olla jo nukkumassa joten taidankin tästä mennä!

Vegaanihaaste viikko 3

Hyvin menee, viinirypäleet on vegaanisia...

Aamiaisleivillä hummusta + avokadoa ja lisäksi söin kaurajogurttia ja kiiviä. Esimerkiksi. Yleensähän syön puuroa aamuisin, viime aikoina banaanilla, vadelmahillolla ja soijamaidolla höystettynä.

Pestopasta on paras keksintö ikinä <3

Jep, söin kaikki noi kuvan bataattiranet. Sorry not sorry.

Näkkäri + maapähkinävoi + vadelmahillo = yllättävän hyvä combo! (kombo? kompo? Hahaah no ei :-D) Vinkin tähän löysin Floran blogista! Koska itselleni ei olis tullut mieleenkään kokeilla.

Kolmas vegaanihaasteviikko on mennyt ihan ok, yhtä kakkupalaa lukuunottamatta. Tällä viikolla ei ole herännyt mitään uusia ihmettelyn aiheita, mutta katsotaan josko niitä taas ensi viikon lopuksi löytyisi.

Kivaa alkavaa viikkoa kaikille! :-)

Vegaanihaaste viikko 2: kun olin fiksu ja söin jätskiä iltapalaksi

Toinen vegaanihaasteviikko on mennyt ja ihan hyvin se on mennytkin! Kuitenkin tein yhden tiedostetun hairahduksen: söin äidin pakastimesta ottamani pullan, johon oli tietysti käytetty sekä maitoa että kananmunaa. Mut oli kai vain pakko saada pullaa. Mutta muita mokia ei muistaakseni tapahtunut?

Muuten oon syönyt rice and beansia ja avokadoleipiä ja puuroa banaanilla, rusinoilla ja soijamaidolla. Tuo Oatlyn vegaaninen mansikkajäätelö on tosi hyvää! Söin sitä viikolla iltapalaksi kerran hehe. Fiksut valinnat kunniaan jne.

Viikonloppuna söin maa-artisokkakeittoa (maistui aika paljon perunakeitolta) ja falafeleja bataattiranskisten kanssa. Bataatti on niin hyvää mmm-mm.

Ok ei tästä mikään ruokapäiväkirja kyllä pitänyt tulla.

On tällä viikolla ollut jopa kolmen ihmisen kanssa puhetta siitä, olenko alkanut käyttää myös pelkästään vegaanisia materiaaleja vaatteissa jne. tämän haasteen aikana. Vastaus on ei, koska kaikki mun talvikengät on nahkaa, kaksi takeistani villakangasta, melkeen kaikki villasukat ja lapaset villaa jne. Vaikka alkaisin syödä vegaanisesti (vaikka luultavasti palaan haasteen jälkeen takaisin normaaliin ruokavaliooni eli syömään myös kalaa, kananmunia ja maitotuotteita), niin en ehkä pystyisi vegaanisuuteen materiaaleissa. Koska nahka ja villa ovat mielestäni vaan laadukkaampia ja kestävämpiä materiaaleja kuin muovi/monet keinokuidut. Ja lisäksi ne ovat miellyttävämpiä. Ja kai se, että esim. vaatteet kestää aikaa ja kulutusta, on ilmaston kannalta kuitenkin aika hyödyllinen juttu? Mun kasvissyönti nimittäin on lähtenyt siitä, että oon ajatellut sen olevan ilmaston kannalta kestävämpi vaihtoehto, vaikkakin myös eläinten hyvinvointi on mulle erittäin tärkeä asia.

On kyllä näissä asioissa välillä vaikeaa tietää, mikä olisi se kaikkein paras vaihtoehto kaikkien ja kaiken kannalta :-/ Onko joku teistä lukijoista ryhtynyt vegaaniksi myös materiaalien suhteen?

Lisää pohdintaa näistä aiheista ensi viikon vegaanihaastepostauksessa!

Vegaanihaaste viikko 1: mokia ja ihmettelyä

Koska sain joululahjaksi Vegaanin keittiössä-kirjan, päätin lähteä mukaan sopivasti tammikuussa alkaneeseen vegaanihaasteeseen. Aloitin kuitenkin vasta 4.1., joten jatkan haastetta vielä jonkin aikaa helmikuun puolella. En yleensä oikein jaksa mitään haasteita, mutta mun mielestä vegaanihaaste on jotenkin toimiva konsepti ja on kiva testata kuukauden ajan, miltä tuntuu syödä vegaanisesti.

Ensimmäisellä vegaanihaasteviikollani olen tehnyt muutaman mokan. Maanantaina menin opiskelijaravintolaan lounaalle ja siellä piti olla vegaaninen vaihtoehto. Kuitenkin ruokalista oli vaihdettu ja tarjolla oli pinaattilettuja, jotka eivät tietääkseni olleet vegaanisia. Söin niitä kuitenkin, koska oli liian myöhäistä muuttaa suunnitelmaa. Pitäisi siis muistaa viedä eväät töihin, jos haluaa syödä vegaanisesti.

Toinen moka tapahtui tänään, kun kävin nepalilaisessa ravintolassa ja söin ruokaa, jonka kastikkeessa oli kermaa. Mun olisi ehkä pitänyt muistaa, että aika monissa nepalilaisten ravintoloiden annoksissa on kuitenkin käytetty kermaa tai voita, vaikka muuten siellä on tosi hyviä kasvisvaihtoehtoja!

Olen viikon aikana ehtinyt myös ihmetellä muutamia juttuja. Ostin Punnitse & säästä-kaupasta tummasuklaaomenarenkaita ja kun kysyin, ovatko ne vegaanisia, multa kysyttiin syönkö soijalesitiiniä. Sanoin joo, vaikka oikeasti olisin halunnut kysyä "Syövätkö vegaanit yleensä soijalesitiiniä?" :-D Mulle soijalesitiini ei ole ollenkaan tuttu juttu, en tiedä kuuluisiko sen hyötyjen/haittojen/vegaanisuuden tietäminen yleistietoon, mutta en valitettavasti tiennyt siitä mitään. Enkä oikeastaan tiedä vieläkään.

Toinen ihmetyksen aihe on ollut, että Marianne-karkit on vegaanisia?? En olisi ikinä tajunnut!

Onkohan Mäkkärin ranskalaisissa jotain epävegaanista? En ole oikein tietoinen kaikkien lisäaineiden tms. vegaanisuudesta.

Oon huomannut, että pidän sojamaidosta kahvissa, mutta en pidä kaura- tai mantelimaidosta. Mutta pidän kaurajogurtista oikeastaan melkein enemmän kuin soijajogurtista. 

Tuosta Vegaanin keittiössä-kirjasta oon kokeillut jo porkkana-tahinikeittoa, tofu-nuudelikeittoa, rice & beansia ja linssi-punajuurilasagnea, paitsi että ei tehty lasagnea vaan pastakastiketta eli muutettiin reseptiä hiukan. Kaikki on olleet mielestäni hyviä ohjeita, eli voin kyllä suositella kirjaa :-)

Osallistuuko joku muu vegaanihaasteeseen? Kokemuksia?